三、壶泡法
取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯甘甜中带醇厚的茶味。
四、大壶法
取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡,喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽甘甜。
沉韵05年白毫银针福鼎白茶
白毫银针的泡饮方法与绿茶基本相同,但因其未经揉捻,茶汁不易浸出,冲泡时间宜较长,一般每3克银针置沸水烫过的无色无花透明玻璃杯中,冲入200毫升沸水,开始时茶芽浮于水面,5—6分钟后茶芽部分沉落杯底,部分悬浮茶汤上部,此时茶芽条条挺立,上下交错,寸许芽心,银光闪烁,望之有如石钟乳,蔚为奇观。
白毫银针最大特点是回甘异常好:从品第一口开始至最后,舌下唾液便滋滋如甘泉涌出,润喉无比。冲泡时间随茶量水温而不同,其冲泡过程香气口感美妙无比,豆脂香、毫香、甘甜的显隐变化,给你无比丰富味觉感受。
以上小编详细介绍的四种白毫银针的冲泡方法只是经验总结,茶友们可以试试,但是不同的水温、投茶量、茶具,适合自已才是最好的。