适合饮用苦荞茶的人群有:肥胖者、常在外用餐者、常坐者、驾驶汽车者、饮酒过量者、习惯性便秘者、患有高血压、高血糖、高血脂疾病者及患有糖尿病者、妊娠期的妇女等。
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苦荞麦的营养价值远远高于小麦粉、大米、玉米等。而且苦荞麦还具有非常高的药用价值。
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