精品茶具
专家指点六:重心。
一把壶提起来是否顺手,与壶把的力点是否位于或接近于壶身受水时的重心扯上关系。测定方法是注水入壶约四分三,然后水平提起再慢慢倾壶倒水,若觉顺手则佳。亦可将干壶轻放水面,如能受水半升,谓之“水平”。
专家指点七:适用。
壶的特性若与茶的特性配合则更佳,壶音频率较高的茶壶,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。
专家指点八:“挂珠”。
壶走水时,突然将其持平,壶嘴下沿不挂水珠者为好壶。
专家指点九:声音。
用壶盖轻轻敲击壶把2/3处,声音如金属般清脆悦耳者为好。
专家指点十:密封性。
轻轻转动壶盖,壶盖与壶身嵌合严实,阻力小者为好;然后,在壶中装满水,用手指压住壶盖上的气孔,倾壶倒水,壶嘴不出水者为好。
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