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别具一格的功夫茶茶具及其作用

时间:2011-07-19 22:58:12 | 来源:teabrand.cn | 编辑:92game
关键字:茶具,功夫茶茶具
简    介:在潮汕当人们把茶作为待客的最佳礼仪。那么,喝功夫茶需要什么茶具呢?这些茶具又是如何使用的呢?让笔者为你一一道来吧。

第三:茶洗
形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。

第四:茶盘
茶盘是用来盛茶杯的,也有各种款式,圆月形,棋盘形......等等。盘面要宽,以便就客人人数多寡,可以放多几个杯;盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃;边要浅,色要白,这都是为了衬托茶杯,茶壶,使之美观。

第五:茶垫
比茶盘小,是用来置冲罐的,茶垫里还有一层“垫毡”,“茶垫”是用丝瓜络按茶垫的形状大少煎成的,垫毡的作用是为了保护茶壶,工夫茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来以免壶里积水。

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