三、紫砂锅不但无毒,对人体还有不少益处:
1、紫砂富含有益健康的天然铁质,长期使用紫砂锅可避免摄入过多铝离子等影响人体健康的有害金属。
2、紫砂质地致密且有细致气孔,透气而不渗水,故而烹煮出来的食物可以有效保存原有的营养和保持原汁原味。
3、紫砂所含有的天然铁质对脂肪有化解作用,故煮出来的饭特别香滑可口,肉类汤则油脂少,适合减肥人士食用。
4、科学实验证明,纯净水经过紫砂炊具煲煮后,将矿化成PH值呈7.1左右的弱碱性,有利于人体弱碱性健康体质的形成。
5、长期使用紫砂锅,也有助于儿童智力提高,对保健美容及预防老年痴呆症等都有着神奇而独特的功效。
看完本文之后,相信朋友们都明白了吧。正品紫砂锅,绝对是对人体无危害或者其它明显不良影响的。长期使用紫砂锅,真正是美食、保健一举两得哦。