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简单美味健康的家庭自制苹果醋方法

时间:2012-03-21 14:42:30 | 来源:teabrand.cn | 编辑:92game
关键字:家庭,自制,苹果醋,方法,家庭自制苹果醋的方法
简    介:苹果醋的做法有很多,正宗的苹果醋是用苹果经发酵制作的,时间大约需要一年左右,不适合家庭自制。下面介绍的是简单美味健康的家庭自制苹果醋方法,如果你想自制苹果醋,不妨试试看哦!

处理的原醋过程:
 
1、杀菌,以急火煮沸,马上关火静置半分钟即可。
 
2、过滤,原醋中会有些悬浮物等杂质,这些悬浮物其实是果胶变性而成,对身体无害,但影响观感,用多层纱布简单滤掉就可以了。

3、调配苹果醋:将苹果榨汁过滤,与原醋、蜂蜜调配,一般按照80%的苹果果汁,15%的原醋,5%的蜂蜜调配比较合适。 

这样纯天然 简单美味健康的家庭自制苹果醋就完成啦!


注意:在饮用自制苹果醋时最好再兑纯净水,不能兑开水哦,开水会破坏苹果醋的营养成分,因为苹果醋浓度太高口味就重了,营养吸收效果不好哦。

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