凉茶一直都是广东人的最爱，这是因为广东的天气比较湿热，人容易上火。其实，凉茶是去暑败火气最有效直接的方法。那么广东人避暑是怎么喝凉茶的呢？一起看看。
一、广东人避暑怎么喝凉茶：
1、不喝隔夜凉茶；
2、将凉茶煮或泡来喝；
3、用最适合的容器装凉茶；
4、慢慢喝凉茶，不心急。
二、广东人避暑喝凉茶的配方：
1、香兰凉茶。
制法及功效：藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲溶，上盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮，能解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。
2、陈皮凉茶。
制法及功效：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
3、鲜藕凉茶。
制法及功效：将鲜藕75克洗净，切成片，放入锅内，倒入750克水，用文火煮。待锅内水煮至水量的三分之二即可，放入适量的白糖，常饮能去火化淤。
4、薄荷凉茶。
制法及功效：取薄荷叶、甘草各6克放入锅内，加2500克水，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀，常饮能提神醒脑。
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