二、接种制作
接种原料准备：大大的器皿1个，菌膜（量自定），培养液（量自定），纱布一卷。
接种制作步骤：
首先在已经消毒的大口玻璃瓶里或瓷缸里培养，再把适量的母菌液加入冲洗内瓶壁，然后到掉，再把好的母菌液和菌膜加入瓶内，最后把培养液加入瓶内，再用纱布封口，用于预防虫子和灰尘的“入侵”。
接种红茶菌放置：
把接种完毕的红茶菌放在没有阳光直射的地方进行培养，红茶菌的发酵速度与气温息息相关，当温度高时，发酵的速度就快，温度低时发酵的速度就慢。接种的红茶菌一般在30度至35度一个星期左右，菌液表面结成乳白色新鲜菌膜，培养液即发酵成甜酸的红茶菌液，即可饮用。提醒！红茶菌液不要完全喝完，留下小部分菌液就可以继续以上的培养红茶菌，如此便能循环不绝。
红茶菌的代传接种，可以为你省下不少的时间，而且接种的红茶菌成功率比新培养要高。希望小编的所写的资料能够帮助到你。
