花茶是绿茶的一种：
花茶是绿茶的一种，花茶中最主要的是茉莉花茶，茉莉花茶是由茉莉花熏制的。
1、茉莉是一种香料作物，开白色的小花，花香浓郁，沁人心脾，曾有人赞誉为“人间第一香”。
2、人们把茉莉花摘来后，经过处理，把它与茶叶放在一块儿，再经过一系列的熏蒸等加工过程，就制成了茉莉花茶。
3、茉莉花茶泡出茶来，清香醇厚，许多人都喜欢喝，除了茉莉花，还有珠兰等花也可以熏制成花茶。
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