茉莉花茶是属于什么茶

茉莉花茶的学名是jasmine officinale，茉莉花茶还有一个别名叫茉莉香片，在我国的花茶里享有“可闻春天的气味”的美誉。茉莉花茶既属于绿茶，又属于花茶，朋友们会问：“怎么会有这样的答案呢？”下面来揭晓：

绿茶的来由
绿茶多数都是用来作为茉莉花的茶胚，（其中的茶胚是指：和茉莉花一起窑制的绿茶（龙井）为茶胚，就是茉莉花香为主味，绿茶为辅，绿茶融合了茉莉花香味后，就是龙井茉莉花茶）
茉莉花茶与绿茶的结合窑制，就是绿茶了，如：茉莉花朵与龙井拼合窑制，那么出窑后的茶就叫做龙井茉莉花茶；茉莉花茶与黄山毛峰的合制，就是毛峰茉莉花茶。不同形状的茶叶，都有各自不同的名字。