二、碧螺春的由来：
碧螺春茶始于明代，俗名“吓煞人香”，到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”名字不雅，于是题名“碧螺春”。
三、碧螺春的品质特征：
1、碧螺春茶是采摘一芽一叶为原料，制造500克特级碧螺春茶，需采6～7万颗芽叶。
2、碧螺春茶外形条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠。
3、汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚。
太湖的洞庭山原本就是个宝地，此地出产的碧螺春更是越来越受到人们的欢迎。有兴趣的朋友不妨走进太湖洞庭山 ，领略一下名茶碧螺春的产地吧。
