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专家建议:水温80℃较适宜冲泡绿茶

时间:2012-04-20 12:55:57 | 来源:teabrand.cn | 编辑:92game
关键字:绿茶,水温,冲泡,水温80℃较适宜冲泡绿茶
简    介:水温80℃较适宜冲泡绿茶,台大食品科技研究所教授孙璐西说,泡绿茶的水温不宜过高,建议摄氏七十到八十度冲泡,以每一公克茶叶泡五十西西水量的浓度饮用,为什么这样呢?来看看。

一:肾脏病患者勿饮用绿茶

孙璐西说,绿茶可防癌、抗氧化、降低体脂肪等,主要是靠其中所含成分“儿茶素”,且绿茶的儿茶素含量为各种茶类中最高,巿面上的青茶、抹茶、高山茶等都属绿茶,茶汤颜色呈现绿色或淡绿色。

1、但肾脏病变者饮用,可能导致肾脏负担加重。

2、而胃弱者,勿空腹喝。

3、加上绿茶含少量咖啡因,喝茶会睡不着的人,不要在睡前饮用。

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