信阳毛尖等级划分——二级
二级的信阳毛尖也拥有板栗香,且冲泡的茶汤也是清绿明亮,同时紧细圆直,翠绿显毫,稍有嫩茎,汤色叶底尚嫩。
信阳毛尖等级划分——三级
三级的信阳毛尖是一芽二、三叶占60%以上,紧结圆直,苍绿,略带粗条,清香,汤色明净,叶底尚明绿,有叶片。
信阳毛尖等级划分——二级
二级的信阳毛尖也拥有板栗香,且冲泡的茶汤也是清绿明亮,同时紧细圆直,翠绿显毫,稍有嫩茎,汤色叶底尚嫩。
信阳毛尖等级划分——三级
三级的信阳毛尖是一芽二、三叶占60%以上,紧结圆直,苍绿,略带粗条,清香,汤色明净,叶底尚明绿,有叶片。