5、茶具选择
冲泡茶具可以选择3种,一种是紫砂壶,第二种是盖碗杯,第三种是土陶瓷提梁壶。
紫砂壶:是泡普洱茶的最佳茶具,因为普洱茶要用高温开水来泡出茶容物,紫砂壶里有很多气孔,不仅透气性很好,而且还具有很好的保湿功效,这样泡出来的普洱茶不会走味,还可以保持普洱茶原有的陈味和香气。
盖碗杯:是比较常用的一种泡茶用具,盖碗杯不会吸走普洱茶的味道,这样普洱茶可以泡出它原有的真实口感,还可以观赏普洱茶冲泡及过程的色泽变化等,不过用盖碗泡普洱茶要特别注意,因为泡普洱茶要用滚烫的开水,泡的时候盖杯会很烫手,所以要特别注意。
土陶瓷提梁壶:是方便快捷的茶具,用土陶瓷提梁壶冲泡可以更好的的表现普洱茶的色香味,而且土陶瓷提梁壶体积比较大,适合多人饮用,而且还有一种粗犷的美感,很不错。
普洱茶的泡法介绍,以上五点都是要特别注意的,冲泡普洱茶时要留意咯。