关注乌龙茶：认识名贵乌龙茶的9大种类

福建乌龙茶按做青程度分闽北乌龙茶和闽南乌龙茶两大类，闽北乌龙茶做青时发酵程度较重，它的索壮结弯曲，干茶色泽较乌润，香气为熟香型，汤色橙黄明亮，叶底三红七绿，红镶边明显。闽北乌龙茶根据品种和产地不同，种类很多，其中武夷水仙、武夷肉桂等茶的香味具特殊的“岩韵”，汤色橙红浓艳，滋味醇厚回甘，叶底肥软、绿叶红镶边。

福建安溪乌龙茶 浓香型
 

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