三:现代人对武夷岩茶内质品评
除外形、色泽、整碎、净度外、一般以香、味、汤色、叶底四因素的综合,以前二者为主,后二者参考。
1、优质茶的香气一般以锐者需浓烈,幽者需清远芳香馥郁的天然香、香气持矽性长则佳。
2、滋味一般以醇厚甘爽、喉韵清冽,回甘快而润,快感舒适,岩韵显者更为可贵。
3、茶汤要求清澈明净,呈金黄或橙黄色,耐冲泡。叶底要求软亮不杂,红点或红边鲜明。
各个时代的人品评武夷岩茶的内质就介绍到这里,四个字总结武夷岩茶就是:活、甘、清、香~很不错~如需了解更多的武夷岩茶,请点击