更多茶叶鉴别的方法:
小妙招2:闻茶叶的香气
据科学表明,茶叶的香气是由300多种的成分构成,茶叶在储存的过程中,不仅会挥发香气,同时也会缓慢氧化,所以,随着时间越久,那么茶叶的香气自然也会由高变低,如果是新茶,香气是清香馥郁,如果是陈茶,那么香气会变得低闷混浊。
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据科学表明,茶叶的香气是由300多种的成分构成,茶叶在储存的过程中,不仅会挥发香气,同时也会缓慢氧化,所以,随着时间越久,那么茶叶的香气自然也会由高变低,如果是新茶,香气是清香馥郁,如果是陈茶,那么香气会变得低闷混浊。