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碧螺春茶叶品质特点及其采制技艺

时间:2012-06-09 10:38:36 | 来源:teabrand.cn | 编辑:92game
关键字:茶,碧螺春,碧螺春茶,碧螺春采制技艺
简    介:碧螺春是中国十大名茶之一,属于绿茶。那么,碧螺春茶叶有什么品质特点呢?它的采制技艺由如何?此文给大家讲解一下。


碧螺春茶叶的品质特点

品饮碧螺春时,先取茶叶放入透明玻璃杯中,以少许开水浸润茶叶,待茶叶舒展开后,再将杯斟满。一时间杯中犹如雪片纷飞,只见"白云翻滚,雪花飞舞",观之赏心悦目,闻之清香袭人,端在手中,顿感其贵如珍,宛如高级工艺品,令人爱不释手。
 



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洞庭碧螺独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的,只有沃土气和青叶气,早在唐末宋初便列为贡品。但凡品饮过碧螺春的人,都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒。

(下一页分享碧螺春采制技艺)

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