香、清、甘、活，武夷岩茶的“岩韵”归纳

时间：2012-04-25 12:00:00 | 来源：teabrand.cn | 编辑：92game

关键字：武夷岩茶,岩韵,武夷岩茶的“岩韵”,特点
简介：香、清、甘、活，武夷岩茶的“岩韵”归纳，岩韵是指乌龙茶优良品种、生长在武夷山丹霞地貌内、经武夷岩茶传统栽培制作工艺加工而形成的茶叶香气和滋味，而高明的茶师把武夷岩茶的“岩韵”归纳总结为“活、甘、清、香”四个字。

　
三：武夷岩茶岩韵（特征）的体现和感觉描述

滋味有特别的醇厚感、人说“水中有骨感”就这意思，饮后回甘快、余味长，喉韵明显，香气不论高低都持久浓厚、冷闻还幽香明显，茶叶耐泡、一般可泡7-10水以上，品质稳定（茶叶耐储藏）。

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