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祁门红茶传统的发酵工艺介绍

时间:2013-03-06 11:12:34 | 来源:teabrand.cn | 编辑:92game
关键字:红茶,祁门红茶,发酵工艺
简    介:以下是祁门红茶传统的发酵工艺介绍,亲,跟随小编来了解了解。

3、摊叶厚度

摊叶厚度一般在9~12cm,特别是嫩叶和叶型小的茶叶都要薄摊,老叶和叶型大的要厚摊,还有就是但气温低时,要厚摊,当气温高时,要薄摊,但无论是厚摊还是薄摊,都要保持发酵的通气良好。

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